Ingrédients
Sirop
Préparation
- Préchauffer le four à 180 ºC (350 ºF). Tapisser de papier parchemin un moule carré de 20 cm (8 po).
- Dans un bol, fouetter le sucre et le beurre jusquà ce que le mélange soit crémeux. Ajouter les oeufs en fouettant, puis le zeste et le jus de citron.
- Dans un autre bol, mélanger la farine et la poudre à pâte. Incorporer les ingrédients secs au mélange précédent en alternance avec le lait.
- Verser lappareil dans le moule. Cuire au centre du four environ 25 minutes ou jusquà ce quun cure-dents en ressorte propre.
- Dans une casserole, chauffer le jus dorange et le sucre. À la sortie du four, badigeonner le dessus du gâteau de ce sirop. Laisser refroidir complètement avant de couper.