Name: Sangria tropicale
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 portion(s)
Ingredients: 12 ramboutans ou litchis, pelés, dénoyautés et coupés en tranches (voir note); 1 carambole, coupée en fines tranches; 145 g (1 tasse) d'ananas pelé et coupés en dés; 105 g (1/2 tasse) de sucre; 2 limes, 1 lime le zeste et râpé finement et le jus, 1 lime coupée en fines tranches; 250 ml (1 tasse) de jus de mangue; 60 ml (1/4 tasse) de rhum; 1 bouteille de 750 ml (3 tasses) de vin blanc sec, froid; Eau gazéifiée froide, au goût; Glaçons, au goût

Note de l'équipe Ricardo

À défaut d'avoir des ramboutans ou des litchis frais, utilisez des litchis en conserve. Vous trouverez aussi des ramboutans en conserve dans les épiceries asiatiques.

Variez vos glaçons! Pour des glaçons rose tendre et sucrés, mélangez 60 ml (1/4 tasse) de sirop de grenadine à 250 ml (1 tasse) d'eau. Versez dans un moule à glaçons et congelez. Utilisez du jus de grenade pour obtenir un rose plus foncé.

Sangria tropicale

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !