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Croûtons de roquefort et raisins verts confits
Croûtons de roquefort et raisins verts confits
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Croûtons de roquefort et raisins verts confits

5 stars (13) Évaluer cette recette
Préparation
10 MIN
Cuisson
2 MIN
Réfrigération
1 H
Rendement
16 croûtons
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une petite casserole, porter à ébullition les raisins et le miel. Saler et poivrer. Laisser mijoter environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les raisins soient tendres. Retirer du feu, ajouter l'estragon et laisser refroidir. Égoutter.
  2. Placer la grille dans le haut du four. Préchauffer le four à gril (broil).
  3. Déposer les tranches de pain sur une plaque de cuisson. Parsemer de fromage. Cuire au four environ 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le pain, doré. Garnir chaque croûton avec trois raisins. Servir immédiatement.

Commentaires

  1. Ça goute trop le fromage bleu malheureusement pour moi et tout ceux qui n’aime pas le bleu

  2. J’ai fait ceytte recette et nous ne l’avons pas apprécie. Je crois qu’il faut être amateur de bleu pour aimer la recette.

  3. Excellent, je fais souvent cette recette lorsque je reçois!

  4. Peut n les préparer la veille et les mettre au frigidaire

  5. ce n,est pas sur cette recette les canneberges et pistaches

  6. très bon,mais comment faire pour que les canneberges et les pistaches collent.peut on les transporter toutes pretes

  7. est-ce possible de faire la préparation d'avance, la congeler?

  8. Je ne connaissais pas cette recette et c'est une excellente idée de marier le roquefort et un fruit comme le raisin. Facile à faire de surcroit. J'adhère !

  9. Par quoi pourrais-je remplacer l'estragon? Merci

  10. Délicieux. Facile. Que demander de plus? Tous mes invités ont adoré. J'en refais d'ailleurs ce soir.

  11. Un délice des dieux. On voudrait que l'heure de l'apéro s'étire encore et encore.

  12. Vraiment délicieux et très facile à faire. Même les personnes qui n'aiment pas le bleu ne pourront pas résister.

  13. MIAM ! un plat fort apprécié par mes convives en apéritif !

  14. l'estragon et le bleu....minoume minoume

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