Recettes  
Chou-fleur à la sauce Mornay
Chou-fleur à la sauce Mornay
Afficher en mode plein écran

Chou-fleur à la sauce Mornay

Préparation
15 MIN
Cuisson
15 MIN
Portions
4
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, attendrir les échalotes et lail dans le beurre environ 2 minutes. Ajouter la farine et cuire 2 minutes. Ajouter le lait et porter à ébullition en brassant constamment à laide dune cuillère de bois.
  2. Ajouter le fromage, la muscade et le persil. Saler et poivrer. Remuer jusquà ce que le fromage soit fondu.
  3. Placer le chou-fleur ou le brocofleur cuits dans un plat de service. Napper de sauce et servir.

Commentaires

  1. wow ... tellement bonne cette sauce , facile et rapide !!merci Ricardo et toute l équipe qui le seconde . ..:)

  2. Tout-à- fait d'accord avec Jacques B. Moi aussi, ça me choque quand les gens modifient les recettes! Si telle recette ne leur plaît pas, ils n'ont qu'à en chercher une autre! Pensent-ils faire des Ricardo d'eux-mêmes?

  3. Je trouve cela décevant quand je vois des gens qui modifie toute la recette. Pourquoi écrire des commentaires quand ce n'est pas la recette originale......

  4. Hummm! Avec du saumon se fût un régal. P. S. J'ai dû la modifier, mais avec succès. Poireau pour l'échalote sèche,l'oregano pour la muscade et pour terminer le fromage italien Sargento pour le Gruyèreé Coudon, j'ai tout changé, hi! hi! Bon appétit à tous, Mo

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.