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Griottes confites
Griottes confites
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Griottes confites

Préparation
5 MIN
Cuisson
40 MIN
Réfrigération
2 H
Rendement
500 ml (2 tasses)
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients. Laisser mijoter environ 35 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit sirupeux. Laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer environ 2 heures ou jusqu'à refroidissement complet. Délicieux aussi avec de la crème glacée à la vanille.

Commentaires

  1. Comment dois-je adapter la recette si j'ai des cerises fraîches bien mûres et bien juteuses?

  2. Doit-on égoutter les cerises ou conserver le jus pour la cuisson?

  3. devrions nous egouter les grilottes avant de metre sucre et boisson

  4. Question: Il semble évident chacun son domaine :) , alors ma question est-ce que je devais égoutter les griottes ou le faire avec leur sirop léger ? Très liquide pour l'instant, j'ai donc étiré de 10 min mais là ce sont les griottes qui sont moins jolies disons.

  5. Bonjour ricardo! Je voulais savoir si on utilise du vin marsala ou du vinaigre de xérès... Car je n'ai pas vu de marsala de xérès... Que dois-je faire ou... Ou puis-je en trouver car j'aimerais bien faire cette recette pour Noël! Merci

  6. J'avais du vinaigre de xérès, mais pas de marsala de xérès. Je l'ai remplacé par une liqueur de framboise (alcoolisée) et c'était très bon, sans être trop sucré.

  7. Je n'ai pas trouvé de vinaigre de xérès, j'ai donc mis du vinaigre de vin blanc, ce qui a donné un résultat trop acide...

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