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Beignets aux bananes
Beignets aux bananes
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Beignets aux bananes

Préparation
10 MIN
Cuisson
25 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, porter à ébullition le sirop et les épices. Laisser mijoter doucement pendant environ 10 minutes. Retirer les épices. Réserver.
  2. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et la poudre à pâte. Ajouter le lait en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène. Réserver.
  3. Dans un autre bol, placer le Rice Krispies. Réserver.
  4. Chauffer l'huile de la friteuse à température élevée. Tapisser une plaque de papier absorbant. Préchauffer le four à 100 °C (200 °F) pour réserver les beignets au chaud.
  5. Enrober les bananes de pâte et les déposer dans le Rice Krispies. Bien les enrober.
  6. Frire 4 beignets à la fois jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, soit de 3 à 4 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Déposer sur la plaque et réserver au four. Poursuivre avec le reste des bananes.
  7. Servir chaud et napper de sirop aux épices.

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