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Vinaigrette au bacon
Vinaigrette au bacon
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Vinaigrette au bacon

Préparation
10 MIN
Cuisson
8 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une poêle, dorer le bacon à feu moyen. À laide dune cuillère trouée, retirer le bacon et réserver sur un papier absorbant.
  2. Dans la même poêle, attendrir les oignons et l'ail dans le gras du bacon. Réserver dans un bol et laisser tiédir.
  3. Dans un autre bol, mélanger l'huile, le vinaigre, la moutarde et le sirop d'érable à laide d'un fouet. Ajouter le mélange d'oignon et le bacon. Saler et poivrer.
  4. Servir sur de belles feuilles de laitue du potager.

Commentaires

  1. Délicieuse et facile. Quand je reçois des invités végétariens, j’omets le bacon et le goût reste fabuleux.

  2. Tout simplement divin!

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