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Shortbread
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Shortbread

Préparation
15 MIN
Cuisson
35 MIN
Rendement
8 pointes
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Recette de shortbread de Ricardo. Recette de dessert avec vanille et sucre. Pour un shortbread au citron, ajoutez le zeste d'un citron au moment de crémer le beurre et remplacez l'eau par du jus de citron.

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer un moule à tarte à fond amovible de 28 cm (11 po) de diamètre.
  2. Dans un bol, mélanger la farine et le sel. Réserver.
  3. Dans un autre bol, crémer le beurre avec le sucre à glacer, l’eau et la vanille au batteur électrique. À la cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs.
  4. Avec les mains, foncer le moule avec la pâte. Couper en 8 pointes. À l’aide d’une fourchette, piquer le dessus de chaque pointe à trois reprises.
  5. Cuire au four environ 35 minutes ou jusqu’à ce que le shortbread soit doré. Laisser refroidir et démouler.

Note

Pour un shortbread au citron, ajoutez le zeste d’un citron au moment de crémer le beurre et remplacez l’eau par du jus de citron.

Commentaires

  1. Excellent ,mais moi 30 minutes max et a 300degré

  2. They were delicious. I love cookies. My mothers shortbread cookies only consist of flour, sugar and butter. I would love to share this recipe as you could most likely improve it

  3. Chaque fois que je fais cette recette, elle est trop foncee. Je pense que la temperature du four est trop elevee.

  4. En effet, un peu sec...

  5. Un peu sec

  6. excellent!

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