Name: Salade de fruits exotiques à la vanille
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 1 mangue, pelée, dénoyautée et coupée en dés; 1/2 ananas, pelé et coupé en dés; 1 boîte de 398 ml (14 oz) de litchis entiers dénoyautés, égouttés, coupés en deux; 250 ml (1 tasse) de fraises fraîches, tranchées; 1 carambole, émincée; 1 pomme verte, coupée en dés; 180 ml (3/4 tasse) d'eau; 180 ml (3/4 tasse) de sucre; 5 ml (1 c. à thé) d'essence de vanille

Ingrédients

- 1 mangue, pelée, dénoyautée et coupée en dés
- 1/2 ananas, pelé et coupé en dés
- 1 boîte de 398 ml (14 oz) de litchis entiers dénoyautés, égouttés, coupés en deux
- 250 ml (1 tasse) de fraises fraîches, tranchées
- 1 carambole, émincée
- 1 pomme verte, coupée en dés
Sirop à la vanille
- 180 ml (3/4 tasse) d'eau
- 180 ml (3/4 tasse) de sucre
- 5 ml (1 c. à thé) d'essence de vanille

Préparation

- Dans un bol, mélanger tous les fruits.
- Dans une casserole, porter l'eau et le sucre à ébullition. Cuire de 2 à 3 minutes.
- Le sirop aura légèrement épaissi. Retirer du feu, ajouter la vanille. Laisser refroidir avant de verser dans une petite carafe ou dans un bol. Servir la salade de fruits dans de jolies coupes et laisser chaque personne ajouter le sirop à la vanille au goût.
- Vous pouvez également ajouter les fruits de votre choix. Profitez de l'hiver, saison des fruits exotiques, pour en découvrir de nouveaux.

Salade de fruits exotiques à la vanille

Catégories

Ingrédients

Sirop à la vanille

Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !