Ailes de chauve-souris (ailes de poulet)

Ailes de chauve-souris (ailes de poulet)

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 45 min
  • Macération 2 h
  • Portions 6
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 6 Numéro 5)

Catégories

Ingrédients

  • Marinade

    • 1,4 kg (3 lb) dailes de poulet
    • 125 ml (1/2 tasse) de ketchup
    • 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de cidre
    • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya
    • 30 ml (2 c. à soupe) de mélasse
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sauce Tabasco ou au goût
    • 2 gousses dail, hachées finement
    • 1 ml (1/4 c. à thé) de colorant noir en gel
    • Sel et poivre

Préparation

  • Marinade

Note personnelle