Limonade à l'ananas et au citron vert

Name: Limonade à l'ananas et au citron vert
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 1 ananas frais, pelé et coupé en cubes; 500 ml (2 tasses) d'eau froide; Le zeste râpé de 1 lime; 250 ml (1 tasse) de jus de lime (environ 7 limes); 180 ml (3/4 tasse) de sucre; 1 lime, tranchée

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Préparation 15 min
Réfrigération 1 h
Portions 4
Rendement 1,75 litre (7 tasses)

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 5 Numéro 4

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Voir les

Ingrédients

- 1 ananas frais, pelé et coupé en cubes
- 500 ml (2 tasses) d'eau froide
- Le zeste râpé de 1 lime
- 250 ml (1 tasse) de jus de lime (environ 7 limes)
- 180 ml (3/4 tasse) de sucre
- 1 lime, tranchée

Préparation

- Au mélangeur, réduire en purée lisse tous les ingrédients à l'exception des tranches de lime. Passer au tamis et verser dans un pichet. Réfrigérer au moins 1 heure.
- Servir dans des verres highball et déposer une tranche de lime à la surface.

Note de l'équipe Ricardo

Bon à savoir

Utilisez la limonade pour faire des sucettes glacées hyper rafraîchissantes ou ajoutez-y l'alcool de votre choix (tequila, rhum, vodka, etc.) pour en faire un cocktail alcoolisé.

Note personnelle

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