Recettes  

Super nachos

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 15 MIN
  • Portions 6
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Cette recette rapide de collation, grignotine, est parfaites pour écouter la partie de hockey avec les amis.

Ingrédients

Accompagnements

Préparation

  1. Placer la grille dans le bas du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Couvrir une plaque de cuisson de papier d'aluminium.
  2. Dans une poêle, dorer la viande dans l'huile en l'émiettant. Saler et poivrer.
  3. Étaler la moitié des croustilles sur la plaque. Y répartir la moitié de la viande, de la salsa, des haricots, des olives, des piments et du fromage. Répéter avec le reste des ingrédients de façon à former deux étages. Terminer avec les oignons verts.
  4. Cuire au four 10 minutes. Terminer la cuisson sous le gril (broil) au besoin.
  5. Servir immédiatement. Accompagner de crème sure et de guacamole.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Sans crème sure ni guacamole

Teneur % valeur quotidienne
Calories 890  
Lipides 51.4 g  
Saturés 19 g  
Sodium (sel) 1615 mg  
Glucides 72 g  
Fibres 10 g  
Protéine 39 g