Omelette au four

Name: Omelette au four
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 portion(s)
Ingredients: 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs; 375 ml (1 1/2 tasse) de lait; 12 oeufs; Sel et poivre

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Préparation 15 min
Cuisson 30 min
Portions 8

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 3 Numéro 3 (p. 40)

Végétarien
Sans noix
Sans gluten

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Ingrédients

- 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
- 375 ml (1 1/2 tasse) de lait
- 12 oeufs
- Sel et poivre

Préparation

- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 ºC (375 ºF).
- Dans un bol, délayer la fécule de maïs dans le lait. Ajouter aux oeufs, fouetter pour mélanger. Saler et poivrer.
- Verser dans un plat de cuisson de 30 x 20 cm (12 x 8 po), beurré. Cuire au four environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus de l'omelette commence à dorer.

Omelette au four

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