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Omelette au four
(41)
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Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
8
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 3 Numéro 3
(p. 40)
Végétarien
Sans noix
Sans gluten
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valeurs nutritives
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Ingrédients
15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
375 ml (1 1/2 tasse) de lait
12 oeufs
Sel et poivre
Préparation
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 ºC (375 ºF).
Dans un bol, délayer la fécule de maïs dans le lait. Ajouter aux oeufs, fouetter pour mélanger. Saler et poivrer.
Verser dans un plat de cuisson de 30 x 20 cm (12 x 8 po), beurré. Cuire au four environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus de l'omelette commence à dorer.
Note personnelle