Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
GHISLAINE G.
Super bon bouillon, j'ajoute aussi des épices à volaille d'Épices de cru de Philippe de Vienne. Environ 2 c. à thé car je double la recette. Merci Ricardo.
Mireille C.
Combien de temps je peux garder le bouillon au frigo?
Ricardocuisine
Bonjour Mireille, le bouillon maison se converse 3 jours au réfrigérateur. Voici une chronique sur le sujet:«Fonds et bouillons»
Solange M.
Excellent!
Stéphanie P.
@ Mélanie R. : Il est normal qu'il soit gélatineux quand refroidit, c'est les os qui forme de la gélatine naturelle... donc c'est inévitable ;)
Danielle M.
Tout à fait délicieux.
Stéphane L.
Facile et super délicieux! @035227463168 Si tu dégraisses ton bouillon, tu ne devrais pas avoir un aspect gélatineux.
Clarisse C.
Super bon.
Mélanie R.
Qu'est-ce que l'on peut faire pour éviter l'aspect gélatineux du bouillon de poulet quand il est refroidit ?
Patrick H.
J'y ajoute 1 ou2 carottes. De plus, je congèle les feuilles de céleri et je les ajoute à la cuisson de mes bouillons et je fais de même avec le vert des poireaux. Excellent!
Jean-Marc B.
ce bouillon de poulet est tout simplement délicieux
Thérèse M.
C'est le meilleur bouillon de poulet que j'ai fait. Très savoureux!
Hélène P.
Je trouve ce bouillon très bon. Il est bien assaisonné et délicieux.
Esther D.
Moins salé que les bouillons préparés du commerce. Par contre, goûte un peu (trop) l'eau.
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