Name: Popsicle trois couleurs
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: variable
Ingredients: 1 boîte de 85 g de poudre pour gelée (Jell-O) bleue; 250 ml (1 tasse) d'eau bouillante; 250 ml (1 tasse) d'eau froide; 250 ml (1 tasse) de Gatorade «éclair bleu»; 125 ml (1/2 tasse) de limonade concentrée non diluée, décongelée; 125 ml (1/2 tasse) d'eau; 1 poire, pelée et épépinée; 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron; 60 ml (1/4 tasse) d'eau; 30 ml (2 c. à soupe) de sucre; 375 ml (1 1/2 tasse) de framboises fraîches; 45 ml (3 c. à soupe) de sucre; 250 ml (1 tasse) de melon d'eau sans pépins, coupé en cubes, bien tassé; 45 ml (3 c. à soupe) de sucre

Ingrédients

Portion bleue (au Jell-O)

1 boîte de 85 g de poudre pour gelée (Jell-O) bleue
250 ml (1 tasse) d'eau bouillante
250 ml (1 tasse) d'eau froide

Ou (au Gatorade bleu)

250 ml (1 tasse) de Gatorade «éclair bleu»

Portion blanche (à la limonade)

125 ml (1/2 tasse) de limonade concentrée non diluée, décongelée
125 ml (1/2 tasse) d'eau

Ou (à la poire)

1 poire, pelée et épépinée
30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
60 ml (1/4 tasse) d'eau
30 ml (2 c. à soupe) de sucre

Portion rouge (à la framboise)

375 ml (1 1/2 tasse) de framboises fraîches
45 ml (3 c. à soupe) de sucre

Ou (au melon d'eau)

250 ml (1 tasse) de melon d'eau sans pépins, coupé en cubes, bien tassé
45 ml (3 c. à soupe) de sucre

Préparation

Portion bleue

Au Jell-O: Dans un bol, bien mélanger la poudre et l'eau bouillante. Ajouter l'eau froide. Réserver.
Au Gatorade bleu: Pas besoin de diluer ou de sucrer cette boisson.

Portion blanche

À la limonade: Mélanger la limonade et l’eau dans un grand bol. Réserver.
À la poire: Réduire tous les ingrédients en une purée fine, au robot culinaire. Réserver.

Portion rouge

À la framboise: Réduire les framboises en purée au robot culinaire. Passer dans un tamis fin pour retirer les graines. Ajouter le sucre et mélanger. Laisser reposer 5 minutes.
Au melon d'eau: Réduire le melon et le sucre en une purée lisse. Réserver.

Montage

Dans des moules pour sucettes glacées, verser un premier mélange et laisser prendre au congélateur environ 1 h 30.
Retirer le moule du congélateur et ajouter le deuxième mélange. Planter les bâtonnets dans les sucettes après environ 1 heure pour qu’elles soient légèrement prises.
Remettre au congélateur de nouveau pendant 1 heure, retirer du congélateur et ajouter la troisième préparation. Laisser au congélateur jusqu’à ce que les sucettes soient bien prises.

Note de l'équipe Ricardo

Le temps presse? Réalisez mes « popsicles » avec un seul ou deux des mélanges. Dans tous les cas, ils sont délicieux !

Popsicle trois couleurs

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