Crevettes et salsa à la mangue

Name: Crevettes et salsa à la mangue
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 portion(s)
Ingredients: 60 ml (1/4 tasse) de mangue fraîche coupée en brunoise; 60 ml (1/4 tasse) de chair de tomate coupée en brunoise; 30 ml (2 c. à soupe) d'oignon coupé en brunoise; 10 ml (2 c. à thé) de basilic frais ciselé; 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive vierge; Environ 30 crevettes nordiques; Sel et poivre; Ciboulette ou cerfeuil, pour décorer

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Préparation 20 min
Portions 12

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 1 Numéro 1

Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

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Ingrédients

- 60 ml (1/4 tasse) de mangue fraîche coupée en brunoise
- 60 ml (1/4 tasse) de chair de tomate coupée en brunoise
- 30 ml (2 c. à soupe) d'oignon coupé en brunoise
- 10 ml (2 c. à thé) de basilic frais ciselé
- 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive vierge
- Environ 30 crevettes nordiques
- Sel et poivre
- Ciboulette ou cerfeuil, pour décorer

Préparation

- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Répartir dans le fond de cuillères à soupe won ton en porcelaine blanche ou dans des cuillères à soupe de taille moyenne. Décorer de ciboulette ou de cerfeuil.

Crevettes et salsa à la mangue

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Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !