Salade de riz sauvage

Salade de riz sauvage

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 40 min
  • Portions 6
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 1 Numéro 1 (p. 28)
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs
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Catégories

Ingrédients

    • 250 ml (1 tasse) de riz sauvage
    • 75 ml (1/3 tasse) d'huile végétale
    • 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre
    • 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
    • Sel et poivre
    • 2 oignons verts, hachés
    • 1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés
    • 1 mangue, pelée, dénoyautée et coupée en dés

Préparation

Note personnelle