Salade verte d'été

Salade verte d'été

  • Préparation 10 min
  • Portions 6

Une recette de salade verte à faire en été pour un repas léger et rafraîchissant.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 3 Numéro 4 (p. 16)
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Ingrédients

    • 1 grosse laitue frisée, déchiquetée
    • 1 laitue Boston, déchiquetée
    • 1 concombre anglais, tranché finement
    • 500 ml (2 tasses) de tomates cerises
    • 2 oignons verts, hachés
  • Vinaigrette

    • Le jus de 2 limes
    • 150 ml (2/3 tasse) d'huile d'olive
    • 75 ml (1/3 tasse) de menthe fraîche, ciselée
    • 5 ml (1 c. à thé) de miel
    • Sel et poivre

Préparation

  • Vinaigrette

Note personnelle