Vinaigrette aux radis

Name: Vinaigrette aux radis
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 115 g (3/4 tasse) de radis, coupés en quartiers; 90 ml (6 c. à soupe) d'huile d'olive; 45 ml (3 c. à soupe) de jus de citron; 5 ml (1 c. à thé) de sucre; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de moutarde de Dijon

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Préparation 5 min
Portions 4

Paru dans le livre Potager

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 115 g (3/4 tasse) de radis, coupés en quartiers
- 90 ml (6 c. à soupe) d'huile d'olive
- 45 ml (3 c. à soupe) de jus de citron
- 5 ml (1 c. à thé) de sucre
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de moutarde de Dijon

Préparation

- Au petit robot culinaire, réduire en purée lisse tous les ingrédients. Saler. Servir sur de la laitue avec des tranches de radis et de concombre, si désiré.

Note personnelle

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Vinaigrette aux radis

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Ingrédients

Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !