Poitrines de poulet barbecue

Poitrines de poulet barbecue

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 18 min
  • Macération 8 h
  • Portions 6
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 7 Numéro 4 (p. 52)
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs
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Catégories

Ingrédients

  • Marinade

    • 250 ml (1 tasse) de jus d'orange
    • 60 ml (1/4 tasse) de pâte de tomate
    • 30 ml (2 c. à soupe) de miel
    • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de chili
    • 2 gousses d'ail, hachées finement
    • Le zeste râpé de 1 orange
    • 6 poitrines de poulet désossées et sans la peau
    • Sel et poivre

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Réservez deux poitrines de poulet cuites si vous désirez faire la recette de sandwich méditerranéen au poulet et au fromage grillé.

Note personnelle