Ongles d'orteils de sorcière (Noix de cajou épicées)

Name: Ongles d'orteils de sorcière (Noix de cajou épicées)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 500 ml (2 tasses)
Ingredients: 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 15 ml (1 c. à soupe) de miel; 5 ml (1 c. à thé) de poudre de chili; 5 ml (1 c. à thé) de poudre de cari; 5 ml (1 c. à thé) de cumin moulu; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel; 1 ml (1/4 c. à thé) de poivre de Cayenne ou au goût; 500 ml (2 tasses) de noix de cajou non salées

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Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Rendement 500 ml (2 tasses)

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 6 Numéro 5 (p. 8)

Végétarien
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

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Ingrédients

- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- 15 ml (1 c. à soupe) de miel
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre de chili
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre de cari
- 5 ml (1 c. à thé) de cumin moulu
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
- 1 ml (1/4 c. à thé) de poivre de Cayenne ou au goût
- 500 ml (2 tasses) de noix de cajou non salées

Préparation

- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
- Dans un bol, mélanger l'huile, le miel, les épices, le sel et le poivre de cayenne. Ajouter les noix et bien les enrober.
- Répartir les noix de cajou sur la plaque et cuire environ 15 minutes en remuant toutes les 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Laisser refroidir.
- Conserver dans un contenant en verre (de genre laboratoire) et fermer hermétiquement.

Ongles d'orteils de sorcière (Noix de cajou épicées)

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