Recettes
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Hélène T.
Mon préféré!
Danielle G.
Vraiment à point et au goût de tous! Je me fait une bonne compote de pommes type sauce pour mettre sur les tranches dans l'assiette. Un vrai petit délice!
Joséane P.
Un excellent pain de viande, je dirais le meilleur! Le sucré de la gelée de pommes et le salé du bacon croustillant sont un bon mariage! À refaire régulièrement!
Nancy B.
Belle surprise! Très savoureux et moelleux. Je n’avais pas de bacon sous la main, alors j’ai remplacé par du proscuitto. Toute la famille a adoré. Une recette à refaire certainement.
Sanaa E.
Excellent, mon mari qui n’aime pas le pain de viande traditionnel, me redemande à chaque semaine de lui en faire! Une recette parfaite et facile à faire! Merci Ricardo :)
Josée R.
Trop bon ! On adopte ! Merci !
Louise L.
Facile a faire. Un succes auprès de toute la famille
Nadia N.
Excellente recette! Mon fils qui n'aime pas le pain de viande habituellement en a redemandé! Ça va devenir un classique à la maison!
Brigitte B.
Trop gras avec le bacon, je l'ai refait avec du proscuitto: succulent!
Annie T.
Mais quel délice!!! :) L'ajout du fromage est définitivement un plus!.. Bien que ce soit quand même sublime sans!!
Myriam R.
Recette qui a fait fureur chez nous! Un peu trop sucré à mon goût, mais très savoureux! J'ai fait cuire jusqu'à ce que mon thermomètre indique 160F, tel que recommandé par Santé Canada et la cuisson était impeccable!
Annie T.
Serait-il possible de cuire le pain de viande à la mijoteuse? Merci!! :)
Stephanie L.
La température interne du porc haché, selon Santé Canada, se situe à 71•C et non pas à 82•C tel que mentionné dans la recette. C'est probablement pour cela que plusieurs on mis 2 heures à cuire le pain.
Jocelyne B.
Meilleur pain de viande goûté à vie, vraiment excellent.
Jean-François G.
Nous avons bien aimé mais on aimerait avoir une sauce chaude pour mettre sur les morceaux de pain de viande une fois coupé. Quelqun aurait une bonne idée. Merci !
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