Ingrédients
Préparation
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Beurrer un moule en verre carré de 20 cm (8 po) et de 5 cm (2 po) de hauteur.
- Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à pâte.
- Dans un autre bol, crémer le sucre et le beurre au batteur électrique. Ajouter l’œuf, le lait et la vanille. Incorporer les ingrédients secs sans trop travailler la pâte.
- Dans le moule, mélanger au fouet la cassonade, l'eau et la crème. À l’aide d’une cuillère, répartir délicatement la pâte sur le sirop. Cuire au four 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre de la pâte en ressorte propre. Laisser reposer 15 minutes avant de servir.