Pour tirer de longs filets de mayonnaise droits comme sur la photo, il y a un truc: utiliser une bouteille en plastique de type ketchup ou moutarde, vendue dans les grandes surfaces et les magasins à 1 $.
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Christiane M.
Vraiment excellent, parfait mariage de saveurs!
Nicole B.
Est-ce que je peux prendre les betteraves déjà cuites emballées sous vide?
Ricardocuisine
Bonjour Nicole, tout à fait, Merci!
Fanny L.
Très simple à faire et parfait pour épater les invités! Je n'ai pas trouvé de framboises au magasin mais j'ai utilisé des framboises surgelées pour faire un coulit à la place. DÉLICIEUX
Louise P.
Excellent. Goûteux et très frais. Le look est digne des très bons restaurants. La présentation épate à chaque fois. Par contre utiliser une assiette blanche est préférable. À refaire et refaire. Merci
Isabelle P.
Digne d'un très bon restaurant. Une entrée plein de saveur et de fraîcheur. Je vais l'essayer en portion repas.
Chantal L.
Excellente recette, je l'ai fait sous forme de salade avec tous ces mêmes ingrédients. Absolument frais et délicieux ! Merci pour ces belles inspirations !
GHISLAINE G.
Excellente recette! J'aime tellement cette mayo, j'en mangerais à la cuiller. :)
johanne s.
Cette recette est mon entrée d'été depuis deux ans, c'est délicieux et un régal pour les yeux! combinaison parfaite!
Micheline G.
Super ! mes invités en ont redemandé. Goût exquis ...
Lorraine R.
Délicieuse,avec des fraises et pacanes aussi
Jimmy G.
J'ai épaté toute la galerie lors de mon souper de famille. Merci.. J'oubliais c'était vraiment bon.
Marlene L.
Ça fait déjà 5 fois que je fais cette recette et, à chaque fois c'est un succès! Belle chimie et compatibilité d'ingrédients! encore une autre recette signée Ricardo R É U S S I E ! ! !
Martine L.
Quelle belle entree! Je l ai fais pour mon souper de reveillon de noel Tous mes invites ont aime A refaire Martine levis
Charles S.
Ce plat est d'une fraîcheur folle et outrageusement bon! Ma recette vedette de l'été 2016. Merci Ricardo!
Huguette D.
Simple et excellent. J'en ai servi à un repas où j'avais plus de dix convives. Lorsque tous les éléments de la recette sont prêts, le dressage se fait très aisément et rapidement et la présentation est spectaculaire. Tous ont aimé et demandé la recette.
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