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Purée de petits pois
Purée de petits pois
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Purée de petits pois

Préparation
10 MIN
Cuisson
1 MIN
Rendement
1,5 litre (6 tasses)
Se congèle
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande casserole d'eau bouillante, blanchir les pois environ 1 minute. Égoutter et réserver 250 ml (1 tasse) d'eau.
  2. Au mélangeur, réduire en purée les pois et l'eau réservée. Passer au tamis.

Commentaires

  1. Comment de temps elle se conserve au congélateur merci

  2. Le tamis là... Est-ce qu'il y a une technique que je ne connais pas ? Je brasse à la cueiller de bois depuis 10 minutes et ce n'est pas encore fini...

  3. Quel est le temps de conservation au réfrigérateur ? Merci.

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