Gratin de pommes de terre et rosette de Lyon

Gratin de pommes de terre et rosette de Lyon

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 1 h 15 min
  • Portions 6
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 8 Numéro 3)
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Ingrédients

    • 1,25 litre (5 tasses) de pommes de terre pelées et tranchées finement à la mandoline
    • 1 gousse d'ail, hachée finement
    • 115 g (1/4 lb) de saucisson rosette de Lyon, tranché finement
    • 500 ml (2 tasses) de crème 15% à cuisson
    • Sel et poivre

Préparation

Note personnelle