Recettes  

Pâtes aux tomates, aux haricots blancs et au fromage

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 11 MIN
  • Portions 4
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Ces pâtes aux tomates se cuisinent rapidement, ce qui en fait un excellent repas lorsque le temps presse.

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, cuire l'oignon, l'ail et le piment broyé dans l'huile. Défaire les tomates avec les mains et les ajouter dans la casserole. Porter à ébullition. Laisser mijoter 5 minutes.
  2. Cuire les pâtes al dente dans l'eau bouillante salée. Entre-temps, ajouter les haricots blancs à la sauce et cuire environ 4 minutes. Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce. Bien mélanger. Saler et poivrer. Retirer du feu et ajouter le fromage. Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Répartir dans des assiettes creuses, parsemer de ciboulette et servir.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 925  
Lipides 25 g  
Saturés 11 g  
Sodium (sel) 1244 mg  
Glucides 135 g  
Fibres 13 g  
Protéine 42 g