Chou au gratin

Chou au gratin

  • Préparation 40 min
  • Cuisson 40 min
  • Portions 8
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans oeufs
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Catégories

Ingrédients

  • Béchamel

  • Chou

  • Garniture

Préparation

  • Béchamel

  • Chou

  • Garniture

Note de l'équipe Ricardo

De tous les végétaux comestibles, le chou et sa grande famille (brocoli, chou-fleur, choux de Bruxelles, chou cavalier, chou rouge, moutarde, radis, cresson...) figurent parmi ceux qui renferment la plus grande variété de substances anticancéreuses. Vivement du chou en gratin, en salade, en soupe, braisé ou farci !

Note personnelle