Salade de poire asiatique et d'avocat
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Salade de poire asiatique et d'avocat

Préparation
15 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Vinaigrette

Salade

Préparation

Vinaigrette

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un fouet. Saler et poivrer. Réserver.

Salade

  1. Dans un bol, mélanger la laitue, la poire et l’avocat. Arroser de vinaigrette au dernier moment. Parsemer de fleur de sel et poivrer. Servir immédiatement.

Commentaires

  1. Recette simple mais excellente. Je l'ai accompagnée de galettes de patates douces et tofu (de Ricardo). À refaire!

  2. Très frais pour un accompagnement parfait. Je cherchais une recette sympa pour faire goûter de l'avocat à mes enfants, je suis enchantée. Pour un peu moins de piquant, j'ai remplacé le piment frais par 2 pincées de piment corse séché. Merci Ricardo!

  3. Excellente salade. Ça me change de ma salade Waldorf... Pour une salade-repas, ajouter feta et saumon fumé (ou gravlax) comme déjà suggéré. (Je n'ai pas mis les piments forts, juste du poivre. C'était parfait pour moi et ma famille.)

  4. Très frais et goût léger. La vinaigrette relève bien le tout. Parfait pour l'été !

  5. Délicieux et tellement frais,facile à compléter pour en faire une salade repas

  6. Délicieux et très frais! Wow belle recette pour épater la gallerie

  7. Divin! J'ai aussi remplacé le miel par du sirop d'érable.

  8. J'ai été déçue de cette salade. J'ai suivi la recette telle quel (avec une poire asiatique) et le résultat était peu goûteux. Je ne la referai pas.

  9. Excellent! Léger après un repas copieux. Très belle présentation. Facile à faire à la dernière minute. Toutes ces qualités réunies font que je vais la garder pour bien d'autres occasions.

  10. J'ai fait une salade repas pour deux en ajoutant du saumon fumé, des pacanes grillées et en remplaçant le miel par de l'érable.. Excellent!

  11. delicieux, j'ai ajoute du fromage feta dans ma salade, pour le cote sale. Excellent!!!!!! Merci :)

  12. très bonne recette merci

  13. Super recette... J'ai ajoutée du fromage de chèvre! La vinaigrette est vraiment bonne, mon copain a adoré!

  14. Une réussite qui épate les convives à tout coup! Merci Ricardo!

  15. vraiment une belle découverte.

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