Poulet entier à la mijoteuse

Name: Poulet entier à la mijoteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h 10 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 1 poulet de 1,8 kg (4 lb) sans la peau; 1 petit rutabaga, pelé et coupé en cubes; 3 carottes, pelées et coupées en cubes; 12 pommes de terre grelots; 1 oignon, coupé en cubes; 3 gousses d'ail, émincées; 2 branches de thym frais; 1 feuille de laurier; 1,25 litres (5 tasses) de bouillon de poulet ou d'eau, environ; Sel et poivre

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Préparation 10 min
Cuisson 6 h
Attente 10 min
Portions 4

Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

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Ingrédients

- 1 poulet de 1,8 kg (4 lb) sans la peau
- 1 petit rutabaga, pelé et coupé en cubes
- 3 carottes, pelées et coupées en cubes
- 12 pommes de terre grelots
- 1 oignon, coupé en cubes
- 3 gousses d'ail, émincées
- 2 branches de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 1,25 litres (5 tasses) de bouillon de poulet ou d'eau, environ
- Sel et poivre

Préparation

- Placer tous les ingrédients dans la mijoteuse. Ajouter le bouillon pour couvrir le poulet. Saler et poivrer.
- Couvrir et cuire à basse température environ 6 heures (ou 4 heures à chaleur élevée) ou jusqu’à ce que la chair se détache facilement de l’os. Rectifier l’assaisonnement.

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Poulet entier à la mijoteuse

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