Biscuits sablés à la vanille

Biscuits sablés à la vanille

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 15 min
  • Réfrigération 1 h
  • Rendement 18 sablés, environ
  • Se congèle Oui
  • Végétarien
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

  • Sablés

    • 225 g (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie
    • 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de poudre à pâte
    • 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
    • 1 oeuf
    • 1 jaune d'oeuf
    • 160 g (3/4 tasse) de sucre
    • 10 ml (2 c. à thé) d'extrait de vanille
    • 115 g (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli
    • Gros cristaux de sucre, pour décorer
  • Dorure

    • 1 jaune d'oeuf
    • 15 ml (1 c. à soupe) de lait

Préparation

  • Sablés

  • Dorure

Note personnelle