Haricots verts et jaunes à l'huile de noix

Name: Haricots verts et jaunes à l'huile de noix
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 454 g (1 lb) de haricots verts, parés; 454 g (1 lb) de haricots jaunes, parés; 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge; 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne; 75 ml (1/3 tasse) d'huile de noix; 4 branches de céleri, coupées finement en longs biseaux; 125 ml (1/2 tasse) de noix, hachées grossièrement; 15 ml (1 c. à soupe) d'origan frais ciselé; Sel et poivre

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Préparation 20 min
Cuisson 10 min
Portions 4

Très simples à préparer, ces haricots font un repas rapide excellent pour la santé.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 5 Numéro 4

Végétarien
Végétalien
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

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Haricots verts et jaunes à l'huile de noix

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Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !