Salade méditerranéenne
Salade méditerranéenne
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Salade méditerranéenne

Préparation
15 MIN
Cuisson
15 MIN
Réfrigération
30 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, porter l'eau et le beurre à ébullition. Saler. Retirer du feu et ajouter le couscous. Couvrir et laisser gonfler pendant 5 minutes. Défaire à la fourchette. Réserver dans un saladier.
  2. Dans une poêle, chauffer l'huile. Ajouter les tomates et cuire à feu moyen-doux environ 5 minutes en remuant la poêle fréquemment jusqu'à ce qu'elles éclatent légèrement. Déglacer avec le vinaigre.Saler et poivrer. Verser sur le couscous et mélanger délicatement. Réfrigérer 30 minutes.
  3. Ajouter le reste des ingrédients et rectifier l'assaisonnement.
  4. Servir en accompagnement d'un poisson ou d'une viande grillée. Parfait pour emporter en pique-nique.

Commentaires

  1. Meilleur couscous jamais mangé!! tout est parfait

  2. Délicieux et super simple à faire, fait de super lunchs.

  3. Un cinq étoiles encore une fois!

  4. DÉLICIEUSE

  5. C'est excellent! Mais prochaine fois j'ajouterai un peu plus de tomates, de basilic et d'olives noires

  6. WOWWWW !!! DÉLICIEUSE !!!

  7. Délicieuse! À refaire sans rien changer! Merci!

  8. Excellente recette. Simple. Je n'avais pas de lentilles j'ai donc remplacé par des edamames. Un succès chez nous.

  9. Excellente recette. Comme je n'avais pas de couscous j'ai pris du quinoa, omit le feta et pris des haricots noir! Miam.

  10. Toute la famille adore!

  11. C'est très simple à faire et très bon!

  12. Très bonne recette !Moi j'ai mis vinaigre balsamique blanc .Un classique dans mes couscous.

  13. Je suis tout à fait d’accord avec Nicole B. Les mesures devrait être donnée en système métrique et approprié. Moi aussi, en tout respect. Michel .

  14. Je voudrais être une fan achevée de votre site qui le mérite bien. Cependant je suis embêtée par le fait que toutes les mesures soient données en terme de volume et non en poids et que les légumineuses soient toujours "en boite". Comment évaluer combien pèse 14 onces de fèves en boite égouttées alors que j'utilise toujours les légumineuses à l'état naturel. Ce serait si simple si la recette indiquait le poids... Merci de votre attentionl. En tout respect , Elocine

  15. Parfait! Toute les saveurs sont tout simplement parfaite en agencement

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