Filets de truite et réduction de vinaigre balsamique

Filets de truite et réduction de vinaigre balsamique

  • Préparation 5 min
  • Cuisson 10 min
  • Portions 4
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Ingrédients

    • 125 ml (1/2 tasse) de vinaigre balsamique
    • 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc
    • 45 ml (3 c. à soupe) de miel
    • 4 pavés de truite, sans la peau (environ 175 g chacun)
    • Huile d’olive
    • Sel et poivre

Préparation

Note personnelle