Pain aux bananes
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Pain aux bananes
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Pain aux bananes

Préparation
5 MIN
Cuisson
1 H
Portions
8
Se congèle

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au ­centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer un moule à pain de 23 x 13 cm (9 x 5 po).
  2. Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à pâte. Réserver.
  3. Dans un autre bol, fouetter le beurre et la cassonade ­pendant environ 1 minute, jusqu’à ce que le mélange pâlisse.
  4. Ajouter les oeufs et la vanille, puis fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajouter la purée de bananes et battre à l’aide d’une cuillère de bois. Ajouter les ingrédients secs et le lait, en alternant.
  5. Étaler la pâte dans le moule. Cuire au four pendant ­environ 1 heure ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  6. Laisser tiédir avant de démouler et de trancher.

Note

Pour un pain aux noix et aux bananes, ajoutez 250 ml (1 tasse) de noix hachées à la recette. Incorporez-les à la pâte en même temps que les bananes en purée.

Commentaires

  1. delicieux!

  2. J’ai une question, mon pain au bananes ne fait jamais de « filaments » noirs lorsque j’utilise cette recette. Avez-vous une explication? (Curiosité culinaire hehe!)

  3. Le pain a bien levé, il est bien cuit avec une belle dorure après 1h10 de cuisson. Il goûte très bon. Par contre, il est très dense, lourd. Est-ce normal?

  4. Délicieux avec des petites de chocolat juste sur le dessus avant la cuisson

  5. J'ai fait cette recette, mais je l'ai fait cuire en minis muffins. Cela m'en a donné 36. Ils étaient excellent et les enfants veulent que je fasse la recette à nouveau en y ajoutant des minis pépites de chocolat. Parfait pour mettre dans la boîte à dîner!

  6. Mes enfants adore ! Il sen redemande ! Un delice merci ricardo

  7. Excellent. Je l'adopte...

  8. Dēsolē de mon ignorance, mais la cuillère de bois ça change quoi?

  9. Bonjour! Ce pain aux bananes est délicieux et très moelleux? J’ai suivi la recette à la lettre, hormis que j’ai pris de la farine blanchie!! Merci!

  10. Excellent

  11. Prochaine fois je coupe le sucre de moitié c'est certain, ça goute plus comme du gâteau aux bananes. J'ai acheté un mélange de noix épicées qui était trop intense pour moi et je l'ai passé dans cette recette, ça l'a adoucit et c'est plutôt bon.

  12. Délicieux à refaire ma famille a adoré.

  13. Ce n'est pas la meilleure recette

  14. Tout simple et le meilleur!

  15. C'est la première fois que je fais cette recette et c'est là meilleur !la texture et le goût était parfait!j'en ai fait congelé et ils sont tout aussi bon lorsque décongelé !a refaire et refaire!

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