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Pain aux bananes
Pain aux bananes
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Pain aux bananes

Préparation
5 MIN
Cuisson
1 H
Portions
8
Se congèle
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au ­centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer un moule à pain de 23 x 13 cm (9 x 5 po).
  2. Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à pâte. Réserver.
  3. Dans un autre bol, fouetter le beurre et la cassonade ­pendant environ 1 minute, jusqu’à ce que le mélange pâlisse.
  4. Ajouter les oeufs et la vanille, puis fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajouter la purée de bananes et battre à l’aide d’une cuillère de bois. Ajouter les ingrédients secs et le lait, en alternant.
  5. Étaler la pâte dans le moule. Cuire au four pendant ­environ 1 heure ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  6. Laisser tiédir avant de démouler et de trancher.

Note

Pour un pain aux noix et aux bananes, ajoutez 250 ml (1 tasse) de noix hachées à la recette. Incorporez-les à la pâte en même temps que les bananes en purée.

Commentaires

  1. Absolument divin, ma fille et moi on l'adore :)

  2. Très bon pain avec de la farine non blanchie. Mon pain ne cuit pas avec la farine à la pâtisserie.

  3. Super Bon !! Pain très tendre et savoureux.

  4. Es ce que le pain peut ce congeler

  5. Très bon et moelleux un vrai délice Facile je les fais toute seul Margot 8 ans

  6. Délicieux!

  7. J’en fais pour mes collations à l’école

  8. J’en fais souvent! Ma famille adore et c’est tros bon!

  9. Fait à plusieurs reprises , je change le beurre pour une cup de compote de pomme bio, je met seulement 1/2 tasse de cassonade , la farine je met motié farine de blé et moitié farine blanche, j’ajoute aussi pacanes ou noix de grenobles ! Ajouter un bon 15 minutes de cuisson . Version plus santé un peu selon moi .

  10. Tout simplement délicieux

  11. Oh mon Dieu! Quel délice... ce pain aux bananes est moelleux à souhait. J'ai mis de la farine tout usage à la place de la farine à pâtisserie et ça a tout aussi bien fonctionné. De plus, j'ai ajouté 1/2 tasse de pépites de chocolat au lait et 1/2 tasse de noix de Grenobles...miam!

  12. Moelleux et délicieux. Surtout avec des noix!

  13. J'aime vraiment cette recette elle est vraiment moilleuse et facile a faire mes enfant la fond avec un peud d'aide .

  14. Doit-on modifier le temps de cuisson lorsque l'on utilise le mode convection pour la cuisson? Merci

  15. Mon fils adore. J'ajoute souvent des pépites de chocolat, des raisins sec ou des caneberge.

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Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.