Purée de céleris-raves aux épinards

Purée de céleris-raves aux épinards

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 15 min
  • Portions 6
Paru dans le livre Ma cuisine week end
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

    • 1,32 kg (8 tasses) de céleris-raves pelés et coupés en cubes (environ 4 céleris-raves de 450 g/1 lb)
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 140 g (6 tasses) de bébés épinards
    • 55 g (1/4 tasse) de beurre

Préparation

Note personnelle