Gâteau praliné aux pacanes

Ingrédients

• Gâteau

  • 190 g (1 1/4 tasse) de farine tout usage non blanchie
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
  • 0.5 ml (1/8 c. à thé) de sel
  • 115 g (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli
  • 160 g (3/4 tasse) de sucre
  • 2 oeufs
  • 125 ml (1/2 tasse) de lait
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille

• Pacanes pralinées

  • 100 g (1 tasses) de pacanes, légèrement grillées
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable

• Sirop

  • 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable
  • 15 ml (1 c. à soupe) de rhum brun

• Glaçage

  • 125 g (1/2 bloc) de fromage à la crème, ramolli
  • 115 g (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli
  • 260 g (2 tasses) de sucre à glacer
  • 5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille