Macaronis au fromage et au brocoli

Macaronis au fromage et au brocoli

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 20 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 4 Numéro 2)
  • Sans oeufs
  • Sans gluten
  • Sans noix
  • Végétarien
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Ingrédients

    • 340 g (3/4 lb) de macaronis
    • 40 g (3 c. à soupe) de beurre
    • 30 g (3 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie
    • 500 ml (2 tasses) de lait
    • 150 g (1 1/2 tasse) de fromage cheddar orangé, râpé
    • 170 g (1 tasse) de jambon cuit coupé en dés (facultatif)
    • 140 g (2 tasses) de petits bouquets de brocoli, blanchis 2 minutes
    • 1 ml (1/4 c. à thé) de muscade moulue

Préparation

Note personnelle