Étape 2
Il est conseillé de remuer, sinon, le sirop risque de coller et de brûler au fond de la casserole. Utilisez chaque fois une cuillère propre.
Étape 3
N’attendez pas plus d’une heure sinon le caramel deviendra trop dur et sera impossible à couper en beaux morceaux.
Variez la recette !
Vous pouvez parsemer le caramel de noix grillées concassées lorsqu’il est encore chaud.
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Madeleine V.
Bonjour. J'ai douze ans et je voulais savoir si on peut remplacer le scotch par quelque chose d'autre pour ne pas que ça goûte l'alcool. Merci!
Sarah-Gabrielle G.
MIAM !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Caroline G.
Comment fixe-t-on un thermomètre à bonbons au "centre de la casserole"?
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