Recettes  
Gâteau à l'érable cuit dans une conserve
Gâteau à l'érable cuit dans une conserve
Afficher en mode plein écran

Gâteau à l'érable cuit dans une conserve

Préparation
20 MIN
Cuisson
55 MIN
Portions
6
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer et fariner la boîte de sirop d’érable. Tapisser la paroi intérieure de papier parchemin en le laissant dépasser d'environ 5 cm (2 po).
  2. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver.
  3. Dans un autre bol, crémer le beurre, la poudre d’amandes, l’huile et le sucre. Ajouter l’oeuf jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajouter les ingrédients secs en alternance avec le sirop. Verser dans la boite. Cuire 50 à 55 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser tiédir 15 minutes et démouler. Laisser refroidir.
  4. Accompagner de sauce à l'érable

Bon avec...

Commentaires

  1. La préparation a débordé de la conserve et le fond y est resté collé au démoulage. Quels sont les trucs pour éviter cela svp?

  2. J'aimerais savoir si ce délicieux cake à l'érable se congèle aussi?

  3. Le meilleur gâteau à vie. La preuve, je l'ai fait 4 fois dans la même semaine!

  4. Merci à Sonia L. J'ai aussi fait le gâteau dans un moule charnière 8 po, ait doublé la recette, ce fut un succès. Très bon gâteau.

  5. J'ai expérimenté avec un moule à charnière de 8" chemisé (pas nécessaire de dépasser la hauteur du moule avec le papier parchemin) J'ai doublé la recette et j'ai augmenté le temps de cuisson à 60 minutes. Le résultat est excellent.

  6. Par quoi on peu remplacer la poudre d'amandes qu'on a pas tj sous la main. Merci +++

  7. Excellent gâteau, mais la cuisson a été très longue... Moi aussi, je me demande dans quel autre moule je pourrais le cuire.

  8. Goût particulièrement bon dû à la poudre d'amande. Toutefois, je suis très déçue que le mélange soit sorti du moule (le centre est littéralement sorti et cela a créé un trou. J'avais pourtant conserver un 2 po de parchemin tout le tour.

  9. Allergique aux noix.....par quoi puis-je remplacer cet ingrédient svp???

  10. Un gâteau d'une grande originalité, vraiment facile à exécuter. Je le garde parmi mes favoris. Nous raffolons tous du mélange amandes-sirop d'érable.

  11. Succulent!

  12. Est-ce possible de remplacer la poudre d'amande par de la farine ou de la noix de coco? Si oui, est-ce la même quantité? J'ai une allergie aux arachides et aux noix. Merci!

  13. Je viens de faire ce merveilleux gâteau. Très bon, ça goûte le ciel. Je n'ai pas eu de problème de débordement seulement de démoulage. Délicieux même sans la sauce. Est-il possible de le faire cuire dans un autre moule que la canne de sirop. Miam!!!!

  14. (Je ne comprend toujours pas ce qui se passe) je ne me sens pas à la hauteur de concocter cette recette au goût exquis. Ou aie-je échoué? Merci à l'avance pour l'attention que vous portez à ce message! PS: Au grand bonheur de Gilles, pour la première fois depuis vos débuts, je dois admettre que vous vous êtes trompé. PPS: Je vous voue par contre encore tout mon amour

  15. (Désolée pour l'arrêt impromptu du message précédent. Je ne sais guère la cause de ce problème technique, je vous laisse le soin de vérifier). Ceci étant dit, mon mari adoré, Gilles, m'a expliqué qu'il était physiquement impossible qu'un gâteau, qui par définition prend de l'expansion durant la cuisson, ne déborde pas d'une conserve dont la capacité maximale est équivalente à la quantité de préparation suggérée. Les autres commentaires m'inquiètent, j'ai bien peur de ne pas être à la hauteur de concocter

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.