Tartiflette express (avec des restes)

Préparation

1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à gril (broil).
2. Dans une grande poêle à feu moyen-doux, dorer légèrement le bacon.
3. Répartir les pommes de terre dans un plat de cuisson d’environ 20 cm (8 po). Couvrir du bacon puis du fromage.
4. Cuire au four de 5 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit légèrement doré. Poivrer. Accompagner d’une salade verte, si désiré.