250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie
180 ml (3/4 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide
180 ml (3/4 tasse) de cassonade tassée
2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
Une pincée de sel
1 oeuf, légèrement battu
125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé, fondu
125 ml (1/2 tasse) de garniture au choix : pépites ou copeaux de chocolat, M&M ou Smarties, raisins secs, canneberges séchées, noix ou pacanes concassées