Yogourt glacé trois couleurs

Name: Yogourt glacé trois couleurs
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 environ
Ingredients: 180 ml (3/4 tasse) de yogourt nature 10 %; 1 banane mûre, tranchée; 75 ml (1/3 tasse) de sucre; 10 ml (2 c. à thé) de jus de citron; 375 ml (1 1/2 tasse) de framboises fraîches ou surgelées, décongelées; 125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature 10 %; 75 ml (1/3 tasse) de sucre; 375 ml (1 1/2 tasse) de bleuets frais ou surgelés, décongelés; 125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature 10 %; 75 ml (1/3 tasse) de sucre; 12 bâtonnets à café en bois

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Préparation 20 min
Congélation 6 h
Rendement 12 environ

Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 8 Numéro 6)

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Ingrédients

Yogourt aux bananes
- 180 ml (3/4 tasse) de yogourt nature 10 %
- 1 banane mûre, tranchée
- 75 ml (1/3 tasse) de sucre
- 10 ml (2 c. à thé) de jus de citron
Yogourt aux framboises
- 375 ml (1 1/2 tasse) de framboises fraîches ou surgelées, décongelées
- 125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature 10 %
- 75 ml (1/3 tasse) de sucre
Yogourt aux bleuets
- 375 ml (1 1/2 tasse) de bleuets frais ou surgelés, décongelés
- 125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature 10 %
- 75 ml (1/3 tasse) de sucre
- 12 bâtonnets à café en bois

Préparation

Yogourt aux bananes
- Au mélangeur, réduire tous les ingrédients en purée lisse. Réserver.
Yogourt aux framboises / Yogourt aux bleuets
- Répéter l’opération avec les ingrédients du yogourt aux framboises puis du yogourt aux bleuets. Passer les purées au tamis.
- Verser les purées en alternance dans des moules pour sucettes glacées. Placer les bâtonnets. Congeler de 5 à 6 heures.

Yogourt glacé trois couleurs

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Ingrédients

Yogourt aux bananes

Yogourt aux framboises

Yogourt aux bleuets

Préparation

Yogourt aux bananes

Yogourt aux framboises / Yogourt aux bleuets

Note personnelle