Méli-mélo sucré-salé

Name: Méli-mélo sucré-salé
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 500 ml (2 tasses)
Ingredients: 30 g (1 oz) de chocolat blanc, haché; 10 ml (2 c. à thé) de beurre d’arachide; 50 g (1/2 tasse) de noix variées (pacanes, amandes, arachides…); 30 g (1/2 tasse) de céréales de blé carrées (de type Shreddies ©); 35 g (1/4 tasse) de fruits séchés variés (raisins, canneberges, cerises…); 15 g (1/4 tasse) de bretzels en bâtonnets (environ 15 à 20 bâtonnets); 30 ml (2 c. à soupe) de sucre à glacer

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Préparation 5 min
Cuisson 2 min
Attente 30 min
Rendement 500 ml (2 tasses)

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 8 Numéro 6 (p. 0)

Végétarien
Végétalien
Sans lactose
Sans produits laitiers
Sans oeufs

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Ingrédients

- 30 g (1 oz) de chocolat blanc, haché
- 10 ml (2 c. à thé) de beurre d’arachide
- 50 g (1/2 tasse) de noix variées (pacanes, amandes, arachides…)
- 30 g (1/2 tasse) de céréales de blé carrées (de type Shreddies ©)
- 35 g (1/4 tasse) de fruits séchés variés (raisins, canneberges, cerises…)
- 15 g (1/4 tasse) de bretzels en bâtonnets (environ 15 à 20 bâtonnets)
- 30 ml (2 c. à soupe) de sucre à glacer

Préparation

- Dans un petit bol, fondre le chocolat et le beurre d’arachide au four à micro-ondes 30 secondes. Bien mélanger. Laisser tempérer 5 minutes.
- Dans un contenant hermétique, mélanger les noix, les céréales, les fruits séchés et les bretzels. Verser la préparation de chocolat en un filet sur les ingrédients. Saupoudrer du sucre à glacer. Refermer le contenant et brasser vigoureusement 2 minutes. Laisse le chocolat figer 30 minutes à la température ambiante ou au réfrigérateur 15 minutes.

Note de l'équipe Ricardo

Vous aurez 2 à 3 portions de collation.

Méli-mélo sucré-salé

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