Brie chaud aux noix, aux raisins et au porto

Brie chaud aux noix, aux raisins et au porto

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  • Préparation 10 min
  • Cuisson 15 min
  • Rendement 4 à 6 portions

Pour une entrée remplie de saveurs et qui fera plaisir à tous les invités, on se tourne vers cette recette de brie. On le badigeonne de miel et on y ajoute une garniture de pacanes et de noix de Grenoble avant de mettre le brie au four. Le succès de la recette? L’ajout d’un sirop au porto et aux raisins secs sur le fromage alors qu’il est chaud et coulant.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 9 Numéro 1
  • Végétarien
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Pour servir 8 à 10 personnes, nous vous proposons de faire cuire deux fromages (doubler la recette) dans des plats de cuisson individuels.

Ce brie, que l'on sert à l'appéritif ou après le repas, se prépare à l'avance. On procède à la cuisson à la dernière minute. Une valeur sûre pour faire patienter vos invités.

Note personnelle

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