Recettes
Ne jette pas les restes de pâte. Tu peux la rouler et faire d'autres biscuits.
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Valérie B.
Bonjour Ricardo, Combien de temps se conservent ses biscuits Avec le crémage à la température de la pièce?
Claire L.
Y a-t-il une technique pour rouler la pâte uniformément à 1/4 pouce? Merci
Isabelle C.
Pâte sec et difficile à rouler. Goût ok mais rien de plus, un peu déçue du résultat .
Marieeve P.
Le gout est bon mais, pourquoi mes biscuit son blême? (pour pas dire blanc)
MELANIE L.
Salut Ricardo, moi quand j’ai fait le glacage royal je l’ai doublé mais quand j’ai tout mélangé il était beaucoup trop pâteux... c’est quoi que je fais dans ce temps
Marie-christine M.
SUCCULENT! Quelle belle réussite! J’ai non seulement appris à faire d’excellents biscuits, simple et facile à faire mais en plus, j’ai appris à calculer la quantité de beurre avec la capsule vidéo explicative sur cette recette! Il reste seulement à les décorer, je laisse ce boulot à mon fiston!
France T.
Très bon et facile a faire CL
margot M.
délicieux et facile. Je crois que j'ai trop réfrigéré , combien de temps maximum peut-on réfrigérer avant d'étaler la pâte?
Ricardocuisine
Bonjour Margot, la pâte peut être réfrigérée jusqu’à 3 jours. Si la pâte passe plus d’une heure au réfrigérateur (tel que la recette le demande), laisser tempérer 15 minutes afin qu’elle de soit pas trop ferme pour l’abaisser et ainsi diminuer le risque que la pâte craque. MercI!
Francine C.
Depuis maintenant six ans que cette recette fait partie des rituels de Noël dans ma famille! Je l'utilise avec mes deux petits-fils, on met les tuques et chants de Noël, puis on fabrique ces biscuits que tout le monde adore! Je l'utilise aussi pour la Saint-Valentin, Pâques et l'Hallowen! Merci pour ce beau bonheur! ❤️
Monique L.
Est-ce possible d'utiliser les emporte-pièces 3D Ricardo: sapin et petit renne afin d'emboîter les parties de biscuits pour qu'ils soient présentés debout, au lieu d'être à plat?
france L.
Simple, délicieux, excellent avec un verre de lait pour le Père Noël !!!
Diane L.
Bonjour, ces biscuits sont délicieux. J'aimerais savoir combien de temps ils peuvent être conservés dans une boîte fermée hermétiquement ? Ou est-ce préférable de les congeler ? Merci à l'avance
Christine M.
Question : en étendant la pâte, il se produisait un effritement et un déchirement sur les pourtour. Est-ce que cela pourrait-être dû au fait que j,ai utilisé de la farine de blé entier ? merci !
Claudie L.
À quoi sert la fécule de maïs dans cette recette ??
Joanne C.
Puis-je congeler la pâte avant cuisson ? J’aimerais prendre de l’avance et les cuire/décorer à la dernière minute. Merci
Ricardocuisine
Bonjour Joanne, oui sans souci! Merci!
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