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Beurre à la mélasse

Name: Beurre à la mélasse
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 150 ml (2/3 tasse), environ
Ingredients: 125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé ou demi-sel, ramolli; 45 ml (3 c. à soupe) de mélasse

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Préparation: 5 MIN
Rendement: 150 ml (2/3 tasse), environ
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Ingrédients
Préparation

Ingrédients

125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé ou demi-sel, ramolli
45 ml (3 c. à soupe) de mélasse

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Préparation

Dans un bol, crémer le beurre au batteur électrique. Ajouter la mélasse graduellement en fouettant jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Presser dans un ramequin et conserver au réfrigérateur. Servir à la température ambiante sur des crêpes, des galettes de sarrasin ou des bagels grillés.

Commentaire

cj d.

5 étoiles 3 janvier 2016

j'ai mis beaucoup plus de mélasse que la recette et fouetté longtemps longtemps le tout, ca fait un espèce de creme tres tres légère.... vraiment bon sur des crêpes de sarrasin!