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Gratin de purée de pommes de terre au fromage Oka
Gratin de purée de pommes de terre au fromage Oka
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Gratin de purée de pommes de terre au fromage Oka

Préparation
20 MIN
Cuisson
1 H 5 MIN
Portions
6
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau salée, cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter.
  2. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Beurrer un plat de cuisson d’une contenance d’environ 2 litres (8 tasses).
  3. À l’aide d’un pilon, écraser les pommes de terre avec le beurre. À l’aide d’un batteur électrique, réduire le mélange en purée avec le lait et la crème sure. Incorporer 250 ml (1 tasse) de fromage, le bacon et la ciboulette. Saler et poivrer.
  4. Répartir dans le plat de cuisson. Parsemer du reste de fromage. Cuire au four environ 40 minutes ou jusqu’à ce que le gratin soit bien doré.

Commentaires

  1. peut-on remplacer le fromage oka par un fromage sans gluten....une reponse serait tres appreciee

  2. Je fais souvent cette recette, je prépare la veille et fait réchauffer dans le four. Très pratique et surtout délicieux. Merci

  3. J'ai fait cette recettes à plusieurs reprise et elle est délicieuse. j'ai même profité de spéciaux sur le Oka (parfois à 50% de rabais) pour en faire plus et congeler. La texture reste très belle. Toujours un gros succès.

  4. Pouvons-nous faire à l'avance et réchauffer cette recette?

  5. Tout simplement Dlicieux

  6. est-ce qu'on peux le préparer à l'avance et le mettre au four quand on est prêt?

  7. Tout simplement délicieux. Mon conjoint et mon petit bonhomme de 16 mois en redemandaient!! Un vrai délice!

  8. Débilement bon .

  9. Très bonne recette. Cela fait changement de la purée ordinaire. Servie avec un rôtis de dinde farcie aux pommes: super succès !

  10. Délicieux!!!

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