Bonshommes en pain d'épice

Commentaires

1. Sarah-Gabrielle G.

   5 étoiles 3 janvier 2016

   Miam! Comme les Pits Burry, mais fait maison.

2. laurence l.

   30 décembre 2015

   bonjour, est-ce que je peux faire une maison en pain d'épice avec cette recette ? merci !

3. eve c.

   3 étoiles 28 décembre 2015

   J'ai fait un mélange d'épice pour faire 1 c. table d'épice : gingembre + cannelle + clou de girofle moulu + muscade. La pâte se brise beaucoup au moment de la rouler. J'ai dû ajouter un peu d'oeuf battu comme "colle". Ca fonctionné, mais c'est pas facile à manipuler comme de la pâte à tarte. Pourquoi? Ai-je attendu trop longtemps lors de l'étape "tiédir"? (~2h). Sinon, très bon. Conseils, quelqu'un? ;-)

4. caroline f.

   4 étoiles 6 décembre 2015

   J'aimerais savoir si nous pouvons congeler les biscuits cuits (sans glaçage) ou s'il est préférable de congeler la pâte crue ? J'ai fait cette recette deux fois et les biscuits sont excellents! Belle texture, mais le goût reste subtile...

5. Ricardocuisine

   7 décembre 2015

   Bonjour Caroline, Il serait tout à fait possible de congeler les biscuits une fois cuits. Nous vous remercions pour votre question.

6. Coco L.

   5 étoiles 20 décembre 2014

   Wow trop bon

7. Camille G.

   5 étoiles 24 novembre 2014

   Excellente recette, rapide et facile à faire. Je vais définitivement la refaire pour Noël.

8. Chantal D.

   1 étoile 23 décembre 2013

   TRÈS, TRÈS, TRÈS déçue par cette recette... dommage, j'avais envie de bons petits bonhommes en pain d'épice! :( La pâte est très sèche, difficile à mélanger (reste granuleuse). Les biscuits ne goûtent pratiquement rien... mon conjoint trouve un léger goût de mélasse, mais où est le goût d'épices??!! Je ne recommende pas du tout cette recette et ne la referai certainement pas, désolée...

9. Sylvie D.

   19 décembre 2013

   Je n ai plus de bicarbonate de soude... Est çe que je peux la faire quand même? À quoi ça sert dans la recette svp? Merci!

10. Annie-Claude L.

    5 étoiles 17 décembre 2013

    Je n'ai à peu près AUCUNE expérience en cuisine et cette recette a été extrêmement facile à faire. Je me suis amusée comme une enfant à décorer les biscuits! J'en ai emmené une partie au travail et ils ont fait fureur! On m'en redemande! :)

11. Marie-Christine H.

    17 décembre 2013

    Pour préciser mon commentaire précédent, c'est au moment de transférer les bonhommes sur la plaque pour la cuisson (donc avant même que la pate soit cuite). Merci encore !

12. Marie-Christine H.

    5 étoiles 17 décembre 2013

    J'ai une question rapide, ma pate était belle (lisse et non collante) mais au moment de transférer les bonhommes elle avait tendance a se briser un peu, Pouvez-vous me donner un truc pour éviter cela ? merci ! Belle activité a faire avec les amis de mon service de garde ! :-) Ils ont adorés !

13. Sabrina E.

    2 étoiles 15 décembre 2013

    comment faire pour que la pâte soit totalement lisse sans cassure? j'ai essayé par deux fois et ça ne fonctionne pas et je suis la recette à la lettre.

14. edwige r.

    10 décembre 2013

    Pouvez-vous me donner la recette en gramme SVP, car je suis allée sur des sites, de conversions, il n'y en a pas un qui donne les memes dosages. Et en ce qui conserne mes tasses à café, j'en ai de différente taille. Merci.

15. Rachel C.

    5 étoiles 6 décembre 2013

    Que de plaisir ce soir avec ma petite soeur, à manger et décorer ces petits biscuits!! Merci Ricardo

16. Anaelle S.

    4 étoiles 1er décembre 2013

    J'ai 10 ans et j'ai fait la recette mais j'ai rajouté à la recette ½ œuf et un peu de cannelle à la recette. Le ½ œuf a fait en sorte que la pâte soit moins sèche et quant à la cannelle, elle, a donné plus de goût. C'était un DÉLICE!!