Gâteau au chocolat sans salir un bol

Name: Gâteau au chocolat sans salir un bol
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 portion(s)
Ingredients: 375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie; 180 ml (3/4 tasse) de sucre; 60 ml (1/4 tasse) de cacao, tamisé; 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude; 1 ml (1/4 c. à thé) de sel; 75 ml (1/3 tasse) d’huile de canola; 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre blanc; 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille; 250 ml (1 tasse) d’eau

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Préparation 15 MIN

Cuisson 30 MIN
Portions 8
Se congèle

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie
180 ml (3/4 tasse) de sucre
60 ml (1/4 tasse) de cacao, tamisé
5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
1 ml (1/4 c. à thé) de sel
75 ml (1/3 tasse) d’huile de canola
15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre blanc
5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
250 ml (1 tasse) d’eau

Préparation

Place la grille au centre du four. Préchauffe le four à 180 °C (350 °F). Avec du beurre ramolli, beurre un plat de cuisson carré de 20 cm (8 po).
Dans le plat de cuisson, mélange la farine, le sucre, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel.
Creuse un gros puits et deux petits dans les ingrédients secs.
Verse l’huile dans le gros puits. Ajoute le vinaigre dans un des petits puits et la vanille dans le dernier puits.
Verse l’eau dans le plat de cuisson et mélange à la fourchette juste assez pour humecter la farine.
Cuis le gâteau dans le four environ 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisse refroidir sur une grille. Couper en carrés.
Accompagne le gâteau de crème glacée à la vanille.